Horeca

Tapasen Pinchos

Net zoals in andere Spaanse steden bevindt zich in het centrum van Alicante een groot aanbod aan diverse Tapasbarretjes. De naam tapais afgeleid van het woord deksel entapardat ‘bedekken’betekent. De oorsprong van de naam ligt in het verleden toen lezen en schrijven nog geen gemeengoed was. Reizigers wisten daardoor niet wat ze moesten bestellen, waarop de gastheer een kleine portie van meerdere gerechten opdiende om te proeven. Dit werd opgediend op een ‘tapa’,de deksel van een pot.In Andalusië waren de eerste tapas dunne stukjes brood, ham of chorizo dat op de glazen met zoete sherry werd gelegd om de vliegen uit de glazen te houden. Kasteleins speelden hierop in doormeerdere soorten glas-bedekking te bieden, waarna deze tapas geleidelijk even belangrijk werden als de sherry.Iedere regio heeft zo z’n eigen tapa-historie.

El PortalTaberna,Cocktails& Diner -Calle Bilbao 2(€€€)

Mooiecocktailbar waar je ook kunt eten.Zien en gezien worden in dé zaakvan Alicante. In het hoogseizoen staan rijen mensen buiten te wachten. Mooie bar die bekend staat om z’n steeds wisselende plafonddecoratie. Aan de cocktailbar, midden in de zaak, staan een enkeleprofessionals met zorg je cocktail te maken.Het personeel heeft in het algemeen een geconcentreerde uitstralingzonder onpersoonlijk te worden.Portal heeft meer dan 300 verschillende wijnen in een soort bibliotheekwand.Van die wijnen zijn er 80 per glas te bestellen en ze laten je eerst proeven. Niet lekker? Geen probleem, proberen we een andere. Voor de ambiance en de kwaliteit van de drankjes absoluut een primaprijs/kwaliteit verhouding. Op de menukaart staat deze verhouding wat meer onder druk. Ondanks de hippe uitstraling en de wat toeristische locatie is,naar eigen zeggen, 70% van de bezoekers afkomstig uit Alicante.

Bar Manero-Calle Médico Manero Mollá7 (€€€)

Tapasbarretjes in Alicante zijn er in diverse soorten en maten. Manero is eenhigh-end Tapas Bar en bevindt zich twee deuren naast Portal. Mooie tapas van een paar euro (Ansjovis, oester) tot € 160 voor 50 gram Beluga kaviaar. De wijnen beginnen bij €3,90. Absoluut een mooie zaak!Ook als je bij binnenkomst aangeeft dat je alleen voor een drankje komt,ga je voor de bijl en bestel je uiteindelijk overheerlijke hapjes.Manero is onderdeel van een horecagroep waaronder ook Portal valt: Gastroportal.

El Singular Manero–Teatro Principal (€€€)

Het kleine zusje van Manerois bereikbaar via een trap aan de zijkant van het theater. Je waant je 100 jaar terug in de tijd en het spiegelplafond slaagt er niet om ruimtelijkheid te creëren. Twee tafels en twee statafels en verder een paar barkrukken. Bijzonder charmanttentjevooreen aperitiefje. Een half uur voordat het programma in Teatro start gaan er plotseling een deur open waardoor je binnendoor zo het theater instapt.

Tablas–Calle Rafael Altamira 6(€)

De goedkoopste tapasbar in het centrum van Alicante is d’Tablas. Een (kleine) caña bier kost slechts€0,80 en een tapa €1,10. De scherpe prijzen (die blijkbaar jaarlijks stijgen) doen niets af aan de prima tapas en de humor straalt van de gezichten van het personeelaf. Zoals het een echte Spaanse Tapasbar betaamt zorgt de tl-verlichting voor even veel licht binnen als buiten. Het doet niets af aan deamusementswaarde vandeze ietwat toeristische tapasbar. Een bezoek meer dan waard.

Terre –Explanada de España (€€€€)

Een compleet avondje uit. In een modern Art Deco interieur met hoog plafond bevindt zich restaurant, bodega, cocktailbar en nachtclub ineen. Het bescheiden podium wordt vrijdags gebruikt door een lekkere jazzband of DJ, terwijl de witte brigade vriendelijk en efficiënt de mooie gerechtenrondbrengt.Zaak met veel klasse.

SOHO Mar, SOHO Parcen SOHO Plaza(€€-€€€)

Van de talrijke terrassen heeft Grupo SOHO voor elk wat wils. Aan het begin van de grote promenade-pier ligthetSOHOMar loungeterras dateen prachtige plek biedt om‘s middagsde laatste zonne-uren van de dag mee te pikken. Zeker niet de goedkoopste en het meest persoonlijke terras van Alicante,maar het is er heerlijk zitten!Op PlazaPortal de Elche –waar inhet verleden de galgen zorgden voor het levenseinde van vele criminelen –staat nu een lieflijk prieeltje dat dienstdoet als SOHOParc, omringddoor eencomfortabel terras. Zeker in de zomer zeer geliefd vanwege de schaduw die wordt geboden door de markante Ficusbomen.Op het plein van Ayuntamiento bevindt zich het SOHO Plaza terras, dat vooral in de ochtendzon populair is bij krantlezende koffiedrinkers.

El Pont Restaurante & Tapas Bar, Plaza del Puente7(€€)

Aan de voet van de bergrichting zeeligt eenonontdektetapasparel van Alicante. Authentieke gerechten, gemaakt van verse ingrediënten op een pretentieloosterras. De prijskwaliteit-verhouding is er zeer goed. El Pont is ook een B&B en beschikt over een dakterras.

Taberna del Gourmet, Calle San Fernando 10(€€€)

Mooie tapasbar met achterin een restaurant, gelegen in de straat achter Casa Carbonell. Het bargedeelte is sfeervoller dan het restaurant, maar alle gerechten worden vers geprepareerd en geserveerd door bijzonder behulpzaam en vriendelijk personeel. Hogere prijsklasse zonder overpriced te worden. Op de Spaanse tapasuren is reserveren zeker aan te raden.Onze topfavoriet!De pui is inmiddels veranderd en is strak zwart.

Mi Lucía –ontbijt, lunch, tapas, cañas, Calle San Francisco 19(€)

De ‘Paddenstoelenstraat’ staat vol met leuke Tapasbarretjes. Mi Lucía is een uiterst sympatiek zaakje, waar moeder en dochter hun best doen om eenvoudige maar heerlijke gerechtjes te serveren.Vooral een uitstekende keuze voor het ontbijt, waarbij je heel veel moeite moet doen om de ‘cuenta’ boven de € 10 per persoon te krijgen, inclusief verse jusen heerlijke koffie.In tegenstelling tot de barretjes aan het andere eind van de straat zullen deze dames geen enkele moeite doen om je aan een tafel te krijgen. Dat is meestal een goed teken.

Sento, Calle San Pascual 7(€)

Uiterst sympathieke Ceveceria/Taperia, met heerlijke specialiteiten enuiteraardde award-winning Montadito ‘Ivan’. Zelfs als alle terrasjes ernaast leeg zijn zit dit nog vol met Spanjaarden.Op de kaart van de Montaditos (kleine broodjes) hebben ze voor iedereen wat wilsmet een eenheidsprijs van € 2,40.Dagelijks worden de verse ingrediënten aan-gevoerd, onder toeziend oog van moeder en haar twee zoons.Als ze niet aan het serveren zijn, houden ze zich bezig met poetsen, schrobben en schoonmaken.Absolute aanrader!Om de hoek hebben ze een eenvoudige ‘bierzaal’ waar vooral de lokale jeugd graag komt.

Kiosco Miramar, Paseo de Gomis(€€)

Heerlijk terras bij mooi weer. Ook hier sympathieke bediening met alle traditioneletapas en gerechten op de kaart. Neem een heerlijke frisse Tomate con Ventresca (buikspek van tonijn) of een schaal garnalen en bestel daarbij gekoelde Sangria. Je houdt ervan of niet, maar de kans is groot dat een muzikant zijn kunsten wil laten horen en daarvoor uiteraard graag een muntje krijgt.Het alternatief –Puerta del Mar Rafael –ziternaast en heeft een groter terras. Hoewel het op ’t eerste gezicht lijkt alsof het dezelfde eigenaar heeft, zijnmenukaart, muziek enpersoneelandersdan bij de buren.

Boca de VinGastrobar, Calle San Nicolas 18(€€)

De keuze tussen bar en restaurant is hier nog niet gemaakt, maar wat ons betreft is dat ook totaal niet nodig. Prettigeen persoonlijkebediening. Het eten is zonder meer goed, tegen een alleszins redelijke prijs. Als je er met een groep bent, laat de tafel dan vol zetten met lekkere tapa-gerechtjes en heerlijke huiswijnen; je zult niet enorm schrikken van de prijs.Zeker een aanrader.

Xiringuito del Postiguet –Beach Bar/Club(€€, niet open in de winter)

Relaxte strandtent, waar de cañasen de cocktails (helaas) in plastic bekers op je wiebelige tafeltje wordengezet. De sfeer is er goed en bij voldoende volk zetten ze luie strandstoelen voor de Chiringuito. Om in de zomer tot sluitingstijd te genieten van de gezellige sfeer moet je een volhouder zijn:’s avonds verandert de strandbarin een kleine openluchtclub waar de discjockey tot 04:00 uur in de weer is om de stemming op het hoogste niveau te houden.Open mei tot in oktober.Xiringuito is eenvoudig te vinden door op het strand richting San Juan (oost) te lopen.

Noray Café Bar, Av. Conde de Valellano(€€)

Wandel over de boulevardlangs de jachthavenwestelijke richting en plotseling sta je voor NorayCafé. Heerlijk terras voor ontbijt, lunch of een penultima (voorlaatste) vino blanco.Prima kaart met mosselen, oesters ende gebruikelijke traditionele gerechten.Vooral als de zon vol op het terras schijnt is dit een heerlijk plekje, met je voeten bungelend boven het water.Net zoals veel horecagelegenheden en gebouwen is men ook hier gaan upgraden: van aluminium wegwaai-stoeltjes naar comfortabelelounge-zitjes.

Madness Coffee, Calle San Nicolás 4 (€€)

Alles ademt hier koffie. Overal staan oude koffiebranders, koffiemachines, hangen buizen met koffiebonen uit exotische landen en ruik je dus koffie. Naar eigen zeggen is hun koffie “Uniek in de wereld, maar is Madness Coffee nog zoveel meer”. Maak een keuze tussen de hoogste kwaliteit bonen uit Colombia, Ethiopië, Kenia of Panama. Voor € 2,00 krijg je heerlijke pure koffie,zeer origineel geserveerd. Lust je geen koffie? Bestel dan bijvoorbeeld een flesje primahuisrosé.